セブンイレブン・マニアblog

実は、複数人からなるセブンイレブン・マニアがお届けするセブンイレブンのあんな事からこんな事(^^)笑

*

セブンイレブンのつけ麺まとめ!冷凍なのに生麺?値段やカロリーも

   

セブンイレブンのつけ麺まとめ!冷凍なのに生麺?値段やカロリーも4

最近、セブンイレブンの限定商品のつけ麺
めちゃくちゃうまい!と評判ですよね


しかも、まるでお店で出される
生麺をゆでたものに近い、なんて話もあり…


今回はそのおいしさと
値段&カロリーをまとめてみました!



ちなみに「生麺」の定義ですが


本来、生麺というのは
よくお店でグツグツゆでられている
未加熱・未乾燥のものを指します


これに対して
蒸す、またはゆでるなどの調理をした後に
加熱殺菌されたものは

「生タイプ麺」

と呼ばれるものです。


インスタント麺とよく比較されるのは
この生タイプ麺ですね



でも、しばしばこの生タイプ麺が
生麺と呼ばれることもある訳でして…


ううっ、ややこしい(ー ー;)


とりあえず今回は
「生タイプ麺」=「生麺」として
書かせていただくことにしました



ご了承下さいませ。



Sponsored Link




セブンイレブンのつけ麺まとめ!



現在のところ
セブンイレブン限定で発売している
つけ麺は2種類です。


冷凍物の他社のつけ麺と比較するのも
ちょっと内容的に
ごちゃごちゃしてしまいそうなので


あえて!

冷凍麺と、そのまま食べられるタイプ
(この2種類がセブン限定商品)
このふたつの特徴をそれぞれ紹介していきます。


濃厚な豚骨魚介のつけだれ 具付きつけ麺 値段&カロリー



セブンイレブンのつけ麺まとめ!冷凍なのに生麺?値段やカロリーも2

最近、ちまたで噂のヒット商品がこちら!
セブンプレミアムの冷凍つけ麺です。

値段:270円
カロリー:609Kcal


自分で調理する手間かあるとはいえ、
270円は破格の安さと言えるでしょう
しかも簡単に作れちゃいます♪


冷凍食品ながら生麺の味わいそのままに
もちもちしていて、かなりうまいと評判…


早速、調理&試食してみました


まずはスープを袋ごと湯せんにかけて解凍します。

これに熱湯100ccを加えれば
つけだれの完成!


セブンイレブンのつけ麺まとめ!冷凍なのに生麺?値段やカロリーも濃厚な豚骨魚介のつけだれ 具付きつけ麺1

具付きつけ麺の方は、これまた袋ごと
電子レンジで温めるだけ。ひたすら簡単。


麺が温まったら流水で締めて
水気をちゃっちゃっと切れば完成です。

熱盛りがお好みの方は、
麺を締めた後で熱湯にくぐらせましょう。


セブンイレブンのつけ麺まとめ!冷凍なのに生麺?値段やカロリーも濃厚な豚骨魚介のつけだれ 具付きつけ麺2


さて、お味の方ですが…



確かに冷凍麺とは思えないもちもち感!
喉ごしもよく、評判通りのおいしさです



スープの方も、定番の豚骨味と
魚粉の香りがベストマッチ


つけだれなので、ちょっと濃いめですが
ツルツルと麺を食べる勢いに任せて
グビッと全部飲み干せちゃう感じです


では、なぜ冷凍食品なのに
こんなにおいしい麺が作れるのか…



その秘密は急速冷凍技術の進歩にあります


パッケージをひっくり返すと
「ゆで中華麺」と書いてありますよね


これは、工場で麺をゆでた後に
冷水で締めて急速冷凍したものです


普通の家庭で調理した麺は
ちょっとしたゆで時間や水の加減で
味に差ができてしまうもの…


これは、麺のおいしさの元である
水分含有率のバランスが
崩れてしまうことが原因なのです


セブンイレブンのつけ麺まとめ!冷凍なのに生麺?値段やカロリーも3

でも、冷凍ゆで麺は工場の大釜を使い
適正な管理のもと、
水分含有率を崩すことなくゆで上げられ


急速冷凍でおいしさと食感を
しっかりキープすることで
ゆでたてのお店の味に近付けているんです!


おいしさを求める人々の研究と努力
その結集が、冷凍食品の味の向上なんですね




Sponsored Link




中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介冷しつけ麺 値段&カロリー



セブンイレブンのつけ麺まとめ!冷凍なのに生麺?値段やカロリーも中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介冷しつけ麺1

こちらのセブンイレブン限定つけ麺
冷蔵ケースに入っていて
そのまま食べられる調理済みタイプです。


先に触れた冷凍食品のつけ麺との比較で
あわせてご紹介しておきましょう。
値段:498円
カロリー:708Kcal


有名な人気ラーメン店「とみ田」監修の
セブンイレブン限定・冷やしつけ麺



コラボ商品なので、お値段はこんなものかな?
先の商品に比べてカロリーは高めですが
この辺の違いは、つけだれのコクにもありそうです


セブンイレブンのつけ麺まとめ!冷凍なのに生麺?値段やカロリーも中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介冷しつけ麺10

では、実食!


店で実際に使用している専用粉を使ったという
特製麺は太くてもちもち。食べ応え十分


豚骨魚介の濃厚スープがこれまたうまい!
魚粉独特のダシと香りがよく効いてます。



チャーシューやネギ、メンマにプラスして
柚子をトッピングしてあるのも嬉しい
濃厚スープに柑橘系の風味をプラスして
最後まで食べやすいよう工夫されているなあ…


こうした味と香りのバランスのよさは
調理済み食品ならでは、ですね!


ボリュームもお味も言うことなし
魚粉の風味がNGでなければ
かなりおすすめできる一品です


残ったスープはお好みで
お湯割りにして飲むなど
お店風にお楽しみください♪


他にもセブンイレブンのラーメンや冷凍食品について紹介した記事があります。
⇒ セブンイレブン金の麺の塩vs味噌!値段&カロリー比較!味の感想も

⇒ セブンイレブン金のラーメンまとめ!生麺で超うまい?カロリーは?

⇒ セブンイレブンの冷やし中華(2016)!販売時期はいつからいつまで?

⇒ セブンイレブンの冷やし中華(2016)!マヨネーズ無しではまずい?

⇒ セブンイレブンに冷たい塩ラーメンが!値段やカロリーは?口コミも

⇒ カップヌードルリッチが大人気で売ってない…どこで買える?値段も

⇒ セブンイレブン冷凍ラーメンのカロリー対決!醤油vs味噌vsとんこつ

⇒ 蒙古タンメン中本 辛旨飯がセブンイレブンに!値段や口コミは?

⇒ にんにくMAX?セブンイレブンの冷凍餃子が超うまい!カロリーは?

⇒ セブンイレブンの冷凍食品!唐揚げが美味しい!値段やカロリーは?

⇒ セブンイレブンの冷凍食品BEST20!人気沸騰のおすすめランキング!


セブンイレブンのつけ麺まとめ!冷凍なのに生麺?値段やカロリーも まとめ! 最後に



セブンイレブンのつけ麺まとめ!冷凍なのに生麺?値段やカロリーも中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介冷しつけ麺11

さて、セブンイレブン限定商品に絞って
ふたつのつけ麺を紹介しましたが
いかがでしたでしょうか?


冷凍なのにまるで生麺、の秘密も
現代の冷凍技術によるものだということが
おわかりいただけたかな、と思います。



もちろん、加工する前の麺がおいしいからこそ
これだけ話題になるんですよね!
さすがは定番商品、侮るまじ…


ぜひ、「つじ田」のつけ麺とあわせて
食べ比べしてみて下さい


最後までお読みいただき
ありがとうございました。



Sponsored Link

こちらもよく読まれてます。


Sponsored Link

 - ごはん系, カップ麺, セブンプレミアム