セブンの冷凍チキン南蛮はしつこくなくて美味しい！カロリーや値段も

皆さんの好きなおかずは何ですか？

とあるランキングで
「ご飯に合うおかず」1位だったのは
鶏のから揚げでした。

ちなみに今回紹介したい
「チキン南蛮」は13位でした。

鶏のから揚げもチキン南蛮も
予想通り上位に入っていましたね。

チキン南蛮ってどんな料理？

チキン南蛮は宮崎県発祥の鶏肉料理で
鶏肉に小麦粉をふって卵を絡め、
油で揚げてから甘酢に浸したものです。

甘酢は「南蛮酢」を使用します。
「南蛮酢」はネギや唐辛子でつくった
合わせ酢のことです。

上からタルタルソースをかけたものが
一般的なものですが、
発祥店の一つである「直ちゃん」では
現在でもタルタルソースを使用せず、
タルタルソースなしでもチキン南蛮と
よんでいるようです。

首都圏や関西圏においても宮崎料理を
提供する飲食店のメニューや、
コンビニや持ち帰り弁当のチェーン店の
メニューなどでも取り入れられて
今では日本中に広く浸透しています。

チキン南蛮の「南蛮」って？

室町～江戸時代にシャム、ルソン、ジャワなど
南方地域の総称として「南蛮」と
言われていたそうです。

それらの地域を経てポルトガル人、
スペイン人が渡来したので、
その本国や植民地も「南蛮」と呼ぶようです。

料理で使われる「南蛮」とは
その地方から伝わった調理法を取り入れた
料理の総称で、ねぎ、唐辛子、油を使うことが特徴です。

南蛮漬けは油で揚げた魚などを、
きざんだ葱（ねぎ）や唐辛子を加えた合わせ酢に
漬けたものを南蛮漬けと言うそうです。

セブンの冷凍チキン南蛮

●コクうまタルタルソースチキン南蛮

 

やわらかく食感の良い鶏もも肉に、
酸味のある甘酢たれとコクのある
タルタルソースを組み合わせた商品です。

値段

しつこくなくて美味しい

私も実際にセブンの
「コクうまタルタルソースチキン南蛮」
食べてみました。

タルタルソースが思っていた以上に
かかっていました。

一口サイズの鶏唐揚げが6個
入っていて、
タルタルソースをたっぷり絡めて
いただきました。

タルタルソースがたっぷりなので
しつこいかと思いきやそこまで
こってりではないのでしつこさは
あまり感じませんでした。

鶏唐揚げ自体に南蛮酢の味が
しっかりついていたので
ご飯のおかずとしても満足のいく
ものでした。

まとめ

セブンの冷凍おかずシリーズは
他にもおいしそうな商品がたくさんありました。

「チキン南蛮」がとてもおいしかったので
他のおかずも期待できますね。

皆さんも是非食べてみてください。

 

 - おかず, 冷凍食品 チキン南蛮