セブンイレブン・マニアblog

実は、複数人からなるセブンイレブン・マニアがお届けするセブンイレブンのあんな事からこんな事(^^)笑

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セブンイレブンの肉まん!深夜でも美味しいおすすめの時間は何時?

      2016/08/26

セブンイレブンの肉まん!深夜でも美味しいおすすめの時間は何時?

真夜中の帰宅。

私の職業は「吸血鬼」である。
名前はまだない…。
どっかの小説と似てるなぁ^^;

3日に一度は深夜の帰宅となってしまう私です。
午後6時、一応職場で夕飯は済ませるのですが
帰りがけには、ちょっと小腹がすいてるな~
という時も多いのです。

冬、セブンイレブンのホット商品位置に
肉まん(中華まん)が並ぶ季節には
あったかいセブンカフェと肉まん!
お腹にちょうど良いサイズ加減なのですが。


12時くらいに立ち寄るときは
ぎりぎり一個肉まんが買えますが
12時30分を過ぎてしまうと
肉まんの姿が消えていることが多いです。

・・・売れちゃった?

よく見ると、その後の補充もしていないみたい。


「今日は肉まんがないのですね?残念です(しょぼん)」
「この時間帯は微妙です。申し訳ありません」


えっ!微妙って???



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深夜のセブンイレブンから肉まんが消える時間



セブンイレブンの肉まん!深夜でも美味しいおすすめの時間は何時?1

セブンイレブン「深夜のバイトさん」にお聞きしました。

店舗によって違うようですが
セブンイレブンでは来客数の少ない時間帯
その店舗では「深夜2時~4時」までを
肉まんが入っている&作っている「蒸し器」の
清掃時間にあてているそうです。


冷蔵状態の肉まんが蒸し器に入ってから
お客様に提供できる完全蒸し上がりまでは早くて30分。

つまり深夜12時を過ぎてから補充すると
蒸し上がり時間は1時前となってしまい
清掃時間の2時までの間に

4個ずつ補充する肉まん4個のうち
売れ残りとなってしまう肉まんの数が
売れた肉まんの数より多くなってしまう可能性が……。


うーーーーーーん。そうだなぁ。
無駄を無くすという点では理にかなってるかなぁ。

(私……心の声)

でも、それを求めて買いにくるお客様もいるわけだから
店から「あるべき商品」が無くなる時間があるってどうなの?
(またまた私……心の声)汗

そこで提案ですが!



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セブンイレブンの肉まんは「作り置き」しておかないの?



セブンイレブンの肉まん!深夜でも美味しいおすすめの時間は何時?2

蒸し器が使えない時間帯でも買えるように
何個か作り置きしてたらどうなのかなぁ?

「深夜のバイトさん」再び登場!
蒸した食べ物を「食べごろ」のままに保存するのは不可能です。


蒸し器に近い状態で保存し続けたら
ぺちゃべちゃになってしまいます。

保温状態で保存し続けたら
外皮がカッラカラになってしまいます。

ご家庭でもそうでしょ?

ははははっっっ。確かに!


セブンイレブンでは(その店舗では)
天候や集客具合にもよりますが

ぎりぎり2時まで
肉まん以外の中華まん商品も含めて

「食べごろ」の中華まんが買えるように
努力してくれているそうです。

作り置きは100パーセントありません!




深夜でも美味しい!おすすめの時間は何時?



では、美味しい肉まんが買える時間は何時まで?

確実に買える時間帯は―12時30分ごろまで。
集客数が多い日、天候が悪い日などは
1時30分くらいまで用意するそうです。


清掃のあと、再び肉まんと出会える時間は何時から?

早朝5時を蒸し上がりの目安にしているようです。
犬をお散歩させている方が見られ始める時間帯です。
散歩のついでに朝刊とコーヒー、ついでに肉まんかな♪


セブンイレブンの肉まん「深夜のイリュージョン」まとめ



セブンイレブンの肉まんは、深夜
各店舗が設定する「清掃時間帯」に
イリュージョンのごとく
蒸し器ごと店舗から姿を消します。

確実に肉まんが買える時間は
~清掃時間開始の1時間前まで
清掃時間終了の1時間後~


作り置きはしないので
肉まんがあったときは すべて
作りたて、食べごろですよ♪


深夜の集客数が多い立地条件にある店舗や
駅近くなら終電、始発の時間などが影響しますよね。
その店舗によって時間帯は異なると思われます。

深夜でも美味しい肉まんが買える時間は
その店舗店内から、蒸し器が消える時間(清掃時間)を
目安にするとわかりやすいと思います。

肉まんのカロリー 251Kcal
買えなかったことに感謝する日も
あるかもしれない……ふふふっ



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