セブンイレブンのスイーツ戦略がヤバイ？人気の秘密を徹底解明！

毎日暑いですね・・・

去年はこんなに暑かった？
異常気象？

なかなか厳しい暑さを
受け入れることができず、
口を尖らしながら、
毎年同じことを言っているような（笑）

アラフォー女子に冷えは禁物なので、
いつもは、冷たい物を飲んだり食べたり
しないのですが、この暑さ・・・

冷やさないと危ないかも！？

ということにして、
最近のおやつは、ひんやりスイーツ♪笑

とはいえ、
子連れの夏休みは、
スイーツ選びに時間をかけられません。

だから、
今年の夏は、セブンイレブンの新商品を
発売順にいただくことにしました！

それにしても、
セブンイレブンのスイーツコーナーには、
次から次に新商品が並びますよね。

そして、
人気商品も常にリニューアルされています。

スーパーはもとより、
デパ地下スイーツにも劣らない商品を
続々と作り出してトップを走り続けるセブンイレブン。

では、一体・・・
その戦略とは、どんな仕組みなのでしょうか？

セブンイレブンのスイーツ戦略に注目！

調査したところ、

セブンイレブンの商品開発は、
食品メーカー等の取引先と連携して
行われているそうです。

いち早く、
その時代に求められている商品を
考えるチーム体制もあるようです。

独自の魅力的な商品を作るために
専門家から情報を得ることもできるとか。

そして、
予算もたくさんあるはず！？

私としては、
偵察＆食べ歩き手当などが支給されれば、
やりがいを感じられそうですが（＾◇＾）

さすがに、
そんな都合の良いお手当はないでしょうね（笑）

近年のセブンイレブンの商品は、
食材にこだわり、
食品添加物を使用しない傾向。

そして、低カロリーですよね。

ここ数年のコンセプトは、
健康志向といったところでしょうか。

更には、

印象的で、
美味しそうで、
お手頃価格で・・・
実際に食べて満足できる！

欲張りな条件が満載ですが、
このような条件をクリアすることで、
ヒット商品が生まれるのだと思います。

常にハードルを高く・・・
これがセブンイレブンの
スイーツ戦略なのかもしれません。

セブンイレブンのスイーツ戦略は甘くない！

実は私、
以前、スイーツの企画や開発に
興味を持ったことがありまして・・・

だって、
たくさん味見ができそうだし、
仕事で最新のスイーツを食べられるなんて嬉しすぎる♪

なぁ～んて、
勝手に想像していましたが、
世の中、そんなに甘くないようですね。

コンビニ業界の競争が激しいなかで、
商品の企画や開発は重要です。

予算を投入する分、
結果を求められるでしょう。

スケジュールはいつもタイトで、
ようやく商品を発売したとおもったら、
次は数字を求められ、
そして、また企画・・・

ついには、
スイーツに追いかけられる夢を見たり（苦笑）

商品の甘さと対照的に
その環境は、辛口かも！？

やはり、
平凡な主婦には
スイーツの企画なんて無理（笑）

なので、
セブンイレブンスイーツのファンとして、
商品を美味しくいただくことに専念します。

ただし、これからは、
企画や開発をする方々へ感謝しながら、
いただくようにしたいと思います。

 - その他スイーツ・デザート, スイーツ・デザート, 設備・店舗・会社情報 スイーツ戦略